(资料图片仅供参考)
1、准备五个鸡蛋,从一侧破壳,倒出蛋液,保留蛋壳,用小苏打和水稀释,
2、然后将鸡蛋搅拌成蛋液,加入调成水的小苏打,倒入混合物。
3、搅拌均匀至鸡蛋汤变黑,准备好蛋壳。
4、将搅拌好的蛋液倒入蛋壳中。
5、然后将锅放入冷水中,慢火蒸20分钟左右。
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